寒い日にピッタリ。

いつも迎賓館ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

暑かった日々が嘘かのように、日々秋らしくなってまいりましたが

いかがお過ごしでしょうか？

朝晩は寒いくらいになってまいりました！！！

そんな寒い日には、温かいものが恋しくなりますよね！！！

今回は迎賓館・冬の定番メニューをご紹介いたします。



【フォワグラ トリュフ 野菜入りスープ パイ包み】です。

１９７５年に有名シェフが考案した伝説のスープです。

ライオンの顔のついたスープボウルにコンソメスープを満たし

フォワグラ・牛ほほ肉・野菜・キノコを加え

パイ生地をかぶせてオーブンで焼き上げます！！

パイを開きながら、熱々のスープと香りと至高の味をお楽しみいただける

特別なスープです！！！寒い日には最幸なスープです。

今回は寒い日におすすめのスープをご紹介させていただきました。