グランシェフ

中村 実

幸福のテーブルにお二人だけの物語を演出する
オーダーメイドスタイルの「オンリーワン」メニューで、
新たな驚きと世界でただひとつの感動をお届けします。

趣味・特技 ガーデニング、読書
宝塚歌劇を観劇すること
料理の仕事を始めたきっかけ 幼き頃、料理が好きな母にオムライスを作って褒められ、感謝されたことから、料理に興味を持ち、社会人になる頃、何かを自分の手で作る、それで人の役に立つことがしたい、そう考えていた頃、TVドラマ“天皇の料理番”を観て、フランス料理の道に進もうと、秋山徳蔵さんの生き方に共感したこと。
迎賓館での仕事
結婚式への思い
フランス料理の真髄を本場フランスで学び、数々の有名店で多くのグルメたちを魅了し、ル・コルドンブルー料理学校では、7年間教授を務め、単なる技法や演出だけでなく、その文化、背景にある精神までも深く指導し与えてきました。
そんな私が創造する迎賓館のウエディングメニューは、ゲストへの感謝の気持ちとおもてなしの心に満ちています。幸福のテーブルにお二人だけの物語を演出する、オーダーメイドスタイル、まさに新郎新婦お二人だけの「オンリーワン」メニュー、テーブルを次々と彩る華やかな味わい、新たな驚きと世界でただひとつの感動をお二人に成り代わってお手伝いしたいと思っています。

気軽にお問い合わせください

06-6877-3330
平日(水曜定休)11:00 - 19:00
土・日・祝 10:00 - 19:00

パーティレポート


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